Dans ce petit pays d’Afrique de l’Ouest, une équipe de chercheurs a retrouvé la trace d’un café sauvage que l’on croyait disparu depuis le début des années 1960. Cette découverte suscite beaucoup d’enthousiasme, car elle pourrait rebooster le secteur mondial du café, menacé ces dernières années par le réchauffement climatique.
« On marche depuis maintenant deux bonnes heures, à pied dans les collines de Kambui, et là, on se rapproche du jardin de la stenophylla sauvage… ». Il y a peu, c’est ici que Daniel Sarmu, agronome, et une équipe de chercheurs du Kew Gardens et de la Greenwich University ont fait une découverte majeure.
« Voilà l’un des arbres ! Une des façons de les reconnaître, c’est d’observer la queue de leurs feuilles. Tout au bout… C’est très pointu e...
