Au Gabon, le porc local est un met de choix pour les soirées de fin d’années

Au Gabon, la fièvre des fêtes de fin d’année commence à monter. Les boutiques et marchés sont inondés des cadeaux de Noël. Malgré la crise, les recettes sont assez bonnes. Elles sont encore meilleures chez les petits éleveurs de porc pour qui la période des fêtes fait les beaux jours….