Les Congolais vivant dans les milieux urbains sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l’agriculture et l’élevage. Parmi eux, des avocats, des directeurs d'entreprises, des professeurs d’université et des médecins. Bien que l’agriculture soit encore souvent considérée comme une activité peu rémunératrice, ces fermiers d'un nouveau genre, parient sur la filière bio, réputée plus rentable.
De notre correspondante à Lubumbashi,
À 35 kilomètres au nord-ouest de Lubumbashi, Hubert Tshiswaka exploite depuis cinq ans une ferme de 12 hectares. « Ici, c’est dans la partie agriculture. On est en train de planter du manioc. Là, c’est la partie où on a enlevé la première récolte de manioc, 10 à 15 tonnes… C’était beaucoup ! »
Et puis, il y a la partie élevage de 7 hectares : « Il y a des dindons, des canards, des poules. Et là, je viens de commencer l’élevage de porcs. Je les ai achetés tout petit. Maintenant ils ont six mois. »
Cet avocat devenu fermier a passé plus de dix ans en Afrique du Sud. C'est en observant ses collègues sud-africains que lui est venue l'idée de sa reconversion.
« Chaque jeudi soir ou vendredi, tous...
