Après 10 jours de combat, avec une pétition à l’appui qui a atteint 220 000 signatures, et une grève de la faim, Stéphane Ravaclay est allé jusqu’au bout de ses forces physiques pour obtenir la régularisation de son apprenti boulanger, Laye Fodé Traoré, qu’il compte embaucher après l’obtention de son CAP. Dès aujourd’hui, Laye est heureux de reprendre son travail à la boulangerie, la Huche à Pain. Rencontre.