Dans le cadre de la prévention et la lutte contre le Covid 19, l'équipe technique de riposte doit tenir aussi compte de l'alimentation, a recommandé vendredi 10 avril le nutritionniste, Pr Mosisi Moleka. Dans une interview accordée à Radio Okapi, il indique qu’une bonne alimentation constitue « le premier médicament qui renforce le système immunitaire d'un individu. »
« Le système immunitaire de chaque personne, c’est sa première ligne de défense contre les maladies. Comme un véhicule qui a besoin du carburant pour fonctionner, le système immunitaire a besoin des apports en nutriments pour se renforcer citant notamment les glucides, lupides, vitamines, protéines », a fait savoir Pr Mosisi Moleka, chef de département de la Nutrition humaine à la faculté de médecine et pharmacie de l'Université de Kisangani (UNIKIS).
Pour lui, l’alimentation est importante, car elle est notre médicament, citant Hypocrate, le p...
