Au Burundi, l’organisation KTF-Concept transforme les résidus de riz et de café en pellets écologiques, une alternative au charbon de bois qui protège les forêts menacées par la déforestation. En réduisant les émissions de CO2 et la dépendance au bois, cette initiative allie cuisine durable et préservation de l’environnement, offrant une lueur d’espoir face à la crise énergétique et écologique.
Les résidus de riz et de café, autrefois considérés comme des déchets encombrants, sont au cœur d’une révolution écologique au Burundi. Depuis plus de trois ans, l’organisation KTF-Concept les transforme en pellets, une alternative durable au charbon de bois pour la cuisson alimentaire. Cette innovation réduit la pression sur les forêts burundaises et limite les émissions de CO2, répondant ainsi à la crise environnementale et énergétique, explique Gustave Munezero, chargé de marketing chez KTF-Concept.
L’idée a germé dans une usine de décorticage de riz, où les balles, jusque-là inutilisées, ont été converties en biomasse pour alimenter des foyers améliorés. En valorisant ces déchets agricoles, KTF-Concept combat la déforestation causée par la production de charbon, qui consomme environ 104 718 tonnes par an au Burundi. « Nos foyers consomment moins et polluent moins, tout en étant accessibles à la population », précise Gustave Munezero.
Une solution écologique pour la cuisine quotidienne
Les pellets de KTF-Concept offrent une réponse concrète aux enjeux environnementaux tout en facilitant la cuisine. Selon Gustave Munezero, ces granulés sont 80 % plus efficaces que les combustibles traditionnels et leurs réchauds réduisent les émissions de CO2 de 70 %, tout en étant 60 % plus performants que les modèles classiques. Cette efficacité énergétique diminue la dépendance au bois, préservant ainsi les forêts burundaises.
Bernardine Uwizeyimana, utilisatrice des pellets depuis plus d’un an, vante leur impact écologique : « Ces réchauds produisent moins de fumée et consomment peu de combustible. Avec quelques pellets, on peut cuisiner, et ils sont durables. » Leur polyvalence permet même d’utiliser d’autres matériaux en cas de besoin, renforçant leur caractère écologique.
Un combat urgent contre la déforestation
La déforestation, alimentée par la production illicite de charbon, menace les 171 625 hectares de couvert forestier du Burundi. Une étude sur les ressources énergétiques avertit que ces forêts pourraient disparaître d’ici 25 à 33 ans sans action immédiate.
Noël Nikobamye, représentant légal de l’Association des Ambassadeurs du Climat pour le Burundi Propre et Vert (AAC-Burundi), lance un appel vibrant : « Chaque arbre coupé doit être remplacé par deux ou trois autres, comme l’exige la loi. L’administration doit sensibiliser la population pour protéger nos espaces verts.»
En transformant des résidus agricoles en énergie propre, KTF-Concept contribue à freiner la déforestation et à réduire l’empreinte carbone des foyers burundais. Cette initiative montre qu’une cuisine durable peut rimer avec la sauvegarde de l’environnement, offrant une voie vers un Burundi plus vert.
Freddy Bin Sengi