Copyright de l’image Getty Images Une nouvelle étude révèle que les boissons sucrées augmentent le risque de mort prématurée due à une série de maladies, comme les maladies cardiaques et certains types de cancer.
Quelle consommation devrait-on en faire ? La réponse avec le docteur Djibril Traoré, spécialiste en nutrition humaine et chercheur au projet Usaid/Fpl.
Devons-nous consommer des sodas ?
Une étude publiée le mois dernier par la T. H. Chan School of Public Health de l'Université Harvard analyse les données de plus de 37 000 hommes et 80 000 femmes sur 30 ans.
Les chercheurs constatent que plus une personne consomme des boissons sucrées, plus le risque de décès précoce augmente pour elle.
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"La consommation d'une à deux boissons sucrées par jour était associée à un risque accru de de 14 % ; et deux boissons sucrées ou plus par jour augmentent les risques de 21 %", déclare Vasanti Malik, chercheur au département de la nutrition de l'Université Harvard et auteur principal de cette étude.
L'une des principales préoccupations des autorités sanitaires est l'effet des boissons sucrées sur les enfants et les adolescents. Les chiffres de l'obésité dans ces groupes d'âge (5 à 19 ans) est passé de 11 millions en 1975 à 124 millions en 2016, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
